近年來，自制食品藥品在網(wǎng)絡(luò)上盛行，從咸菜、臘肉、腐乳到果酒、餅干和糕點(diǎn)，再到減肥酵素、壓片糖果、中藥茶飲，這些產(chǎn)品被商家打上“純天然”“無添加”“手工制作”的標(biāo)簽，深受不少消費(fèi)者青睞。但與此同時(shí)，商家無生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、產(chǎn)品無相關(guān)標(biāo)簽等問題也被頻頻曝光。

通過記者的調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上這些自制食品藥品賣家多數(shù)并未在相關(guān)部門進(jìn)行登記，也沒有食品經(jīng)營許可證，一般都是家庭作坊式的制作環(huán)境，操作過程是否存在違規(guī)行為也未可知，很難保證食品安全。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，難以監(jiān)管。

實(shí)際上，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得許可，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照許可的類別范圍銷售食品，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照許可的經(jīng)營項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營。

因此，對風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的自制食品藥品，有效的監(jiān)管是首位的。作為監(jiān)管部門，必須與時(shí)俱進(jìn)，依法依規(guī)通過線上線下發(fā)力，加大日常執(zhí)法，引導(dǎo)商家依法依規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不能讓“自制食藥品”游離于監(jiān)管之外。如果監(jiān)管手段跟不上自制食藥品的制售，無疑是以消費(fèi)者的生命健康為代價(jià)的失職。

其次，電商平臺以及互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也應(yīng)負(fù)起責(zé)任。根據(jù)我國《食品安全法》，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任。從自我監(jiān)管的角度來說，平臺需要依法建立管理制度，包括收集和辨識法定要求的信息，建立糾紛調(diào)解、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等機(jī)制，及時(shí)向監(jiān)管部門通報(bào)違法信息、配合執(zhí)法檢查等，以凈化消費(fèi)環(huán)境。

當(dāng)然，作為消費(fèi)者，對于網(wǎng)絡(luò)上銷售的自制食品藥品應(yīng)少些迷戀，謹(jǐn)慎購買。比如，目前電商平臺上許多帶有“純綠色”“無添加”“全手工”“獨(dú)家秘制”等字眼的自制食品藥品質(zhì)量無法考證，特別是不少網(wǎng)紅食品的生產(chǎn)者并不具備相關(guān)資質(zhì)，所出售的自制食品藥品不僅難言健康甚至難言安全，切不可對其宣傳偏聽偏信。總而言之，對風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的自制食品藥品不放任自流，網(wǎng)購自制食品藥品才會多些安全保障。

標(biāo)簽： 自制食品藥品 電商平臺 互聯(lián)網(wǎng)企業(yè) 平臺監(jiān)管