(資料圖)

1、最簡單的，炒鍋里放調和油，盡量多放些，因為胡蘿卜比較喜油，然后蔥少許，就是爆鍋，然后把切絲的胡蘿卜放進去，炒，放鹽，出鍋放點雞精，就好了阿 ，最好配著吃米飯，我最喜歡的就是這么吃。

2、要不就直接用水洗洗，生吃。

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