(資料圖片僅供參考)

聽誰說的鵪鶉比雞蛋有營養，所以就想法子做鵪鶉蛋吃啦?這個食譜做出來的跟良品鋪子賣的幾乎一樣?還差個包裝?

1. 鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟

2. 剝殼洗凈，注意不要剝破了喔！完整的鵪鶉蛋做出來好看，破了的話就影響美觀但不影響口感?

3. 鍋底放油炒香大料（八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒。）根據自己的口味放

4. 把鵪鶉蛋放進來，然后放入生抽，老抽，料酒，糖，

5. 就這樣讓它慢慢煮吧，中火也可以嘗一下，如果味道不夠的話，再加點兒生抽。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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